El nostre menú

Amanida de mango i alvocat amb vinagreta de cítrics.
Encenalls de foie amb melmelada i torradetes.
Tallarines del Delta.
Croquetes de sípia.
Pop a la Gallega amb patata trinxada.

Filet de vedella (turnedó) amb reducció de Pedro Ximénez i barret de foie.
Cabrit arrebossat.
Suquet de bacallà amb patates.
Turbot a la Donostiarra.

Sorbet de llimona o el nostre pastís.

Inclou pa, vi, aigües minerals i cafè.
(1 ampolla de vi per cada 3 comensals)