MENÚ ROCXI BEACH

Taula de pernil i formatge amb pa de vidre.
Xips de carxofa amb ou fregit i foie.
Croquetes de pernil ibèric.
Tàrtar de salmó amb alvocat i mango.
Calamarcets de platja a l’Andalusa.

(Ha de comunicar la seva elecció 48h abans)

Entrecot de vedella a la brasa o amb salsa de ceps.
Pop fumat sobre patata parmentier i formatge brie.
Reig a la planxa amb fideus thai, crema de safrà i perfum de llimona.
Arròs melós amb sípia, carxofa i botifarra negra.

Sorbet de llimona o el nostre pastís.

Inclou pa, vi, aigües minerals i cafè.
(1 ampolla de vi per cada 3 comensals)