LA NOSTRA CARTA
T’oferim una infinitat de sabors mediterranis amb un toc avantguardista i sofisticat, perquè els puguis gaudir amb tots els sentits.
Gaspatxo tradicional. 
|
8,80 € | |
Amanida de mango, alvocat i gamba amb vinagreta de cítrics. 
|
16,20 € | |
| Amanida de tomàquet ecològic, ceba tendra, ventresca i olivada.
|
12,75 € | |
| Amanida d’espinacs frescos, maduixes, escates de parmesà i pipes caramel·litzades.
|
12,80 € | |
| Amanida de quinoa, formatge de cabra i fuits secs. | 13,20 € | |
| Amanida de mozzarella, tomàquet i melmelada de pebrots. | 13,50 € | |
| Pernil Ibèric tallat a mà.
|
21,90 € | |
| Encenalls de foie amb melmelada de figues i les seves torradetes.
|
16,90 € | |
| Tàrtar de salmó amb alvocat i mango.
|
16,90 € | |
| Tàrtar de tonyina Bluefinn.
|
18,90 € | |
| Poke bowl de tonyina.
|
17,80 € | |
| Xips de carxofa amb ou fregit i foie. | 13,90 € | |
| Ravioli de foie amb salsa de tòfona i foie. | 14,90 € | |
| Caneló de llamàntol amb barret de foie. | 15,90 € |
| Paella a la marinera.
|
18,60 € | |
| Arròs caldós a la marinera.
|
18,60 € | |
| Arròs melós amb sípia, carxofes i botifarra negra.
|
18,50 € | |
| Arròs amb llamàntol.
|
23,95 € | |
| Arròs caldós amb llamàntol.
|
23,95 € | |
| Fideuà amb sípia i cloïsses. | 16,90 € | |
| Arròs negre amb cloïsses i all i oli.
|
17,20 € |
| Entrecot de Girona a la brasa. (+2 € salsa ceps)
|
19,90 € | |
| Filet de vedella amb crema del casar, ceba caramel·litzada i mango.
|
22,90 € | |
| Tataki de vedella. (Filet)
|
20,50 € | |
| Hamburguesa de vedella amb crema de foie.
|
11,80 € | |
| Costelletes de cabrit arrebossades. | 14,80 € | |
| Llonza de vedella (vaca vella) 500gr. | 24,50 € | |
| Espatlleta de cabrit al forn.
|
24,20 € | |
| Steak Tartar.
|
24,95 € | |
| Bacallà Rocxi. | 18,90 € | |
| Pop fumat sobre patata parmentier i formatge brie.
|
19,50 € | |
| Reig a la planxa amb fideus thai, crema de safrà i perfum de llimona.
|
18,90 € | |
| Llobarro salvatge a la sal o al forn. (mínim 2 persones) preu / pax
|
24,50 € | |
| Suquet de rap amb patatetes i gambes. | 24,50 € | |
| Escamarlans del Cantàbric. (225 g.) (2u.)
|
24,00 € | |
| Rapet de la costa al forn.
|
23,70 € | |
| Llamàntol de Canadà a la planxa.
|
26,50 € | |
| Llamàntol nacional a la planxa.
|
36,50 € |
10 % IVA INCLÒS.
Productes lliures de Gluten.
Consulti amb el seu cambrer l’elaboració d’aquest plat sense gluten.